APAPÁ

Também conhecido como SARDINHÃO, DOURADA OU HERING. Peixes de escamas, corpo comprimido, cabeça pequena, boca pequena, ligeiramente voltada para cima; nadadeira adiposa e linha lateral, geralmente ausentes. As duas espécies se diferenciam facilmente pela coloração amarelada do apapá-amarelo e prateada do apapá-branco, ambos com o dorso escuro. O apapá-amarelo atinge mais de 60 cm de comprimento total; o apapá-branco é um pouco menor, chegando a 50 cm.

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